Insalata

L’insalata è una pianta erbacea  della famiglia delle Asteraceae (o Composite), il suo ciclo vitale è biennale ma viene coltivata annualmente. Quando e come seminare La moltiplicazione dell’insalata avviene tramite la semina a spaglio o a file: direttamente in campo oppure in semenzaio per poi venire successivamente trapiantata. Le qualità da taglio di solito si seminano a spaglio facendo attenzione a distribuire uniformemente il seme, mentre quelle da cespo è meglio seminarle a file distanti tra loro più o meno 30/40 cm ...

Radicchio

Il radicchio è una pianta erbacea biennale che viene coltivata con un ciclo annuale appartenente alla famiglia delle Asteraceae. Questo ortaggio è una cicoria; con il nome di radicchio si indicano tutte quelle cicorie con foglie più o meno rosse. Quando e come seminare La moltiplicazione del radicchio avviene tramite la semina in semenzaio per poi venire successivamente trapiantato in pieno campo, anche se volendo si può mettere il seme a dimora direttamente nell’orto a una profondità di circa un ...

Ravanello

Il ravanello è una pianta erbacea, appartenente alla famiglia delle Brassicaceae o cruciferae, coltivata per il suo ipocotile chiamato comunemente radice. Quando e come seminare La moltiplicazione di questo ortaggio avviene per semina. Se possibile, consiglio quella su file distanziate tra loro di 10 cm con 3 cm tra le piantine. La messa a dimora del seme a 1-2 cm di profondità, avviene direttamente nel campo e può essere fatta in più periodi dell’anno a seconda della qualità del ...

Bietola da coste

La bietola da coste è una pianta erbacea biennale (annuale in coltura) originaria del bacino del Mediterraneo della famiglia Chenopodiaceae. Viene coltivata in tutta Italia per le foglie e il picciolo molto sviluppato che hanno un discreto valore energetico e molti sali minerali. Quando e come seminare La moltiplicazione di questo ortaggio avviene per semina direttamente in campo o in ambiente protetto. Nel primo caso nel periodo primaverile, da marzo a maggio, o in estate, da luglio ad agosto, ...

Rucola

La rucola è una pianta erbacea annuale della famiglia delle Brassicaceae o Cruciferae originaria dell’Europa centrale, meridionale e mediterranea, già conosciuta al tempo dei romani. Questa erba aromatizzante è ricca di vítamina C e di sali minerali. Quando e come seminare La moltiplicazione della rucola avviene tramite la semina direttamente in campo nel periodo che va da marzo a settembre-ottobre. La distribuzione del seme può essere fatta a mano o a macchina, a spaglio o a file, interrandolo alla profondità di ...

Cumino

Il cumino è una pianta erbacea biennale della famiglia delle Apiaceae  i cui semi sono utilizzati per il loro gusto particolare soprattutto nella cucina indiana, messicana e nord africana. Quando e come seminare La moltiplicazione di questa pianta aromatica si effettua con la semina che può essere effettuata in campo aperto alla fine della primavera o all’inizio dell’autunno e in semenzaio all’inizio della primavera. I semi vanno collocati a circa 2 o 3 cm in profondità e germineranno dopo ...

Zucchina

La zucchina è una pianta monoica annuale appartenente alla famiglia delle  Cucurbitaceae, originaria dei paesi caldi e quindi esigente in fatto di temperatura. Quando e come seminare La moltiplicazione della zucchina avviene per semina diretta in campo o trapiantando le piantine fatte nascere in semenzaio. Per la prima tecnica si interrano i semi direttamente a dimora nel periodo da aprile a giugno, quando la temperatura, sia diurna sia notturna, si mantiene sopra i 18 °C. Si piantano 2 o 3 semi ...

Cetriolo

Il cetriolo è una pianta rampicante annuale appartenente alla famiglia delle Cucurbitaceae originaria delle zone tropicali. Quando e come seminare La moltiplicazione del cetriolo può avvenire tramite semina in campo o trapianto. Nel primo caso è necessario aspettare aprile/maggio, fare delle buche distanti tra loro di 40/50 cm in cui mettere a dimora 3 o 4 semi a 2 cm di profondità. Conviene disporre le buche su file distanti tra loro almeno 1,2/1,5 m se si lascia crescere il cetriolo ...

Carota

La carota è una pianta biennale, appartenente alla Famiglia delle Apiaceae o Ombrelliferae , molto diffusa fin dall’antichità in Europa, Asia e Africa. Quando e come seminare La moltiplicazione della carota avviene per seme. La semina si effettua a spaglio o a file distanti circa 20 cm tra loro nel periodo di marzo-aprile. Lo sviluppo di questo ortaggio è molto lento quindi, soprattutto all’inizio quando la piantina comincia a spuntare dalla terra, è necessario rimuovere tutte le piante infestanti per evitare ...

Finocchio

Il finocchio è una pianta erbacea mediterranea della famiglia delle Apiaceae o Ombrelliferae, molto conosciuto fin dall’antichità e che può essere coltivato con cicli annuali o biennali. Quando e come seminare La moltiplicazione di questa pianta avviene per semina (a spaglio o a file) o per trapianto. La semina in pieno campo si fa in genere in giugno-luglio per avere una produzione autunnale. Si realizzano file distanti 40-50 cm mentre con il successivo diradamento viene lasciata sulla stessa fila una pianta ogni 20-25 ...