L’anice è una pianta erbacea annuale alta circa 30-70 cm della famiglia delle Apiaceae o Umbrelliferae, importata dal medio oriente in antichità veniva utilizzata fin dal periodo dei romani per il suo aroma tipico. Quando e come seminare La moltiplicazione…
Radicchio
Il radicchio è una pianta erbacea biennale che viene coltivata con un ciclo annuale appartenente alla famiglia delle Asteraceae. Questo ortaggio è una cicoria; con il nome di radicchio si indicano tutte quelle cicorie con foglie più o meno rosse.…
Bietola da coste
La bietola da coste è una pianta erbacea biennale (annuale in coltura) originaria del bacino del Mediterraneo della famiglia Chenopodiaceae. Viene coltivata in tutta Italia per le foglie e il picciolo molto sviluppato che hanno un discreto valore energetico e molti…
Scalogno
La pianta dello scalogno viene coltivata annualmente anche se in natura ha un ciclo di vita biennale. Questo prodotto, simile ad una cipolla, è originario dell’Asia centro-occidentale e in antichità veniva utilizzato come cibo. Quando e come seminare La semina…
Basilico
Il basilico è una pianta aromatica annuale di un’altezza massima di 60 cm , originaria dell’Asia meridionale e successivamente diffusa in Europa, soprattutto in Italia e Francia meridionale. Quando e come seminare Il trapianto del basilico va effettuato in primavera con l’arrivo…