La maggiorana è una pianta aromatica perenne della famiglia delle laminacee particolarmente diffusa nella cucina provenzale, utilizzata soprattutto per insaporire la carne e spesso abbinata ad altre spezie, come salvia e rosmarino. Il suo nome scientifico è origanum majorana. Quando e come…
Timo
Il Timo è una pianta arbustiva perenne appartenente alla famiglia delle Lamiaceae, alta circa 40/50 cm conosciuta dal tempo degli antichi Egizi utilizzata come condimento o come pianta medicinale. Quando e come seminare La moltiplicazione di questa pianta aromatica può essere effettuata…
Salvia
La salvia è una pianta perenne appartenente alla famiglia delle Lamiaceae, molto facile da coltivare e utilizzata in tutto il mondo per il suo aroma caratteristico. Quando e come seminare La moltiplicazione di questa pianta può essere effettuata tramite la tecnica…
Menta
La menta è una pianta erbacea perenne dalla radicazione profonda che cresce dall’Alaska al Kenya, con molte varianti genetiche. Quando e come seminare Siccome i semi di questa pianta hanno un grado di germinazione molto basso, il metodo migliore per la moltiplicazione…
Origano
L’origano è una pianta perenne, erbacea e cespugliosa che cresce fino a 2000 metri sul livello del mare. E’ tipica della macchia mediterranea ed è coltivata come pianta aromatica e per le proprietà terapeutiche. Quando e come seminare Per la moltiplicazione…
Prezzemolo
Il prezzemolo è una pianta biennale ma di solito viene coltivata annualmente. E’ facile da coltivare sia in terra che in vaso. Quando e come seminare La moltiplicazione del prezzemolo avviene per mezzo di semi. La semina può essere effettuata…
Cipollotto
Il cipollotto è una pianta biennale ma anche questa, come la cipolla, viene coltivata annualmente. Quando e come seminare Seminare le piantine a 5-10 cm tra loro in solchi distanti tra loro 30-40 cm. Sarà necessario, quando la pianta sarà alta…
Aglio
L’aglio è una pianta perenne, erbacea coltivata come annuale in tutto il mondo per le proprietà aromatiche del suo bulbo. Quando e come seminare I periodi adatti alla coltivazione dell’aglio sono novembre-dicembre in zone miti o febbraio-marzo in località più…
Scalogno
La pianta dello scalogno viene coltivata annualmente anche se in natura ha un ciclo di vita biennale. Questo prodotto, simile ad una cipolla, è originario dell’Asia centro-occidentale e in antichità veniva utilizzato come cibo. Quando e come seminare La semina…
Alloro
L’alloro è una pianta perenne tipica della macchia mediterranea, molto apprezzata sia come pianta ornamentale che come pianta aromatica. Quando e come seminare La semina va fatta in autunno e i semi vanno mantenuti alle temperatura di 20-23° con la terra…