Avete mai pensato a quanta strada fa un qualsiasi ortaggio prima di arrivare sulle nostre tavole?
Quanto influiscono i trasporti delle verdure dal campo dove sono stati coltivati in termini di inquinamento e costo?
Una cosa è certa, produrre vicino casa i propri ortaggi oltre un guadagno in termini economici (se non l’hai ancora fatto leggi Risparmiare con l’orto) e di benessere (salute con l’orto), permette di evitare emissioni di CO2 dovute al trasporto dei prodotti.
Avrete sicuramente sentito parlare di prodotti a km 0? Coltivare i propri prodotti è la tecnica più rappresentativa di questo tipo di produzione. Una cosa è certa nel vostro piccolo avrete tutelato la natura.
Una altro aspetto fondamentale della coltivazione di un orto è la possibilità di educare i nostri figli a rispettare la natura, a conoscerla e godere dei propri frutti. Ritengo molto educativo oltre che salutare insegnare alle future generazioni come sono cresciuti i nostri nonni. L’ecologia è un valore che vale la pena tramandare.
Il modo migliore per insegnare l’ecologia è seguire il corso naturale di produzione della terra, vedere cosa e come la natura produce.
Se vuoi saperne di più leggi come iniziare per realizzare un orto. Buon lavoro
